Подключил к ab-интерфейсу сетевого окончания ISDN линии
Santis communicator телефонный аппарат
Panasonic KX-TCD556ruv. При этом при первом же входящем вызове
Santis именяет время и дату на трубке декта. Если подключить
другой Santis, то и время и дата соответственно меняются
на установленные на этом (другом) коммуникаторе. Как установить
на Santisе время и дату? Или , может быть , выключить как-то на Панасонике синхронизацию времени и даты по информации caller id от Сантиса?

выключить как-то на Панасонике синхронизацию времени и даты по информации caller id от Сантиса?

Вот именно в этом направлении и двигайтесь. Либо правильно установить время на Santis.