Подскажите, начиная с какой версии CP имеет встроенный SMDR на старой АТС 7400 М100.

По-моему на старой сотке встроенного SMDR не было.
Встроенный SMDR появился на СР-14 в 100МХ

А для чего нужен RS разъем на плате CP ?

Смотрел сейчас мануал. В принципе в описании на саму плату написано, что можно использовать порт под SMDR. Но в SMDR SYSTEM MANUAL описана процедура программирования SMDR только с платой AP-00.
Пробуй, может получится.

в версии М точно есть, насчет L не помню. в К и J - нет.